食品级活性白土都有哪些特点和用途
活性白土特点：
1、脱色净化后的油脂，酸价较低。液体葡萄糖净化后色白、透明而晶亮无碳酸味，糖品贮存性好。
2、在B1浓度高达200ppb时，活性白土能去除，保证食用油的安全与卫生。
活性白土用途：
1、主要用于植物油、动物油脂、工业油脂、明胶、聚醚、甘油等粘稠度高的产品脱色和精制。具有特殊专一吸附性，能去除各类油脂深色素及杂质，脱色后的成品油脂色泽澄清、亮泽，稳定性好，并能有效吸附植物油、废气中强致癌物质----B1(AFTB1)、----ben苪芘。
2、用于液体葡萄糖、麦芽糖、果葡糖、蔗糖等糖类脱色与精制，也可用于酿酒、柠檬酸、味精等产品的脱色与净化。
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活性白土生产废水的处理方法
1、石灰中和法：通过加入石灰可使废水中的酸性得到中和，使硫酸根离子、铝离子及铁离子等形成硫酸钙、氢氧化铝、氢氧化铁等沉淀而除去，但这些沉淀物因不能得到利用而成为新的固废；
2、分解法：利用废水中剩余的硫酸来分解瓷土，将瓷土中的铝浸取到溶液中来，再经净化除杂、蒸发结晶、分离干燥、粉碎包装得硫酸铝，这样即有效地利用了活性白土生产时的废水，又获得了硫酸铝等新资源资源；
3、回收制取聚硅硫酸铝法：聚硅硫酸铝是一种新型的无机高分子絮凝剂，是在硅酸及铝盐絮凝剂的基础上发展起来的聚硅酸与铝盐的复合产物。由于该絮凝剂具有絮凝效果好、价格便宜、处理后水中的残铝量低等优点，因此对其研究引起了国内外水处理界的极大关注。该絮凝剂目前主要采用硅酸钠、铝酸钠和硫酸铝等工业品作为原料经聚合反应而制得；
4、回收制取明矾法：此方法不仅可以从活性白土生产的废水中回收制取铵明矾和钾明矾，还可以生产出市场需求良好的明矾产品，这样即解决了因废水而造成的环境污染问题，又给企业带来了额外的收益，可谓一举两得。在实际生产过程中，厂家可以根据自己的实际情况，选择适合自己的废水处理方式来解决问题，这样即可以增加企业的经济效益，也为节能环保事业做出一份贡献。
活性白土在油脂脱色中的应用
活性白土是以膨润土为原料经处理加工成的活性较高的吸附剂，在油脂工业的脱色中应用最广泛。活性白土对油脂中的色素，尤其是叶绿素及其他胶性杂质吸附能力很强，对于碱性原子团和极性原子团吸附能力更强。油脂经白土脱色后，会残留少许土腥味，可在脱臭过程除去。
活性白土对色素具有较强选择性吸附作用，在一定条件下吸附油脂中的色素及其他杂质，从而达到脱色的目的。经过吸附剂处理的油脂，不仅达到了改善油色、脱除胶质的目的，而且还能有效地脱除油脂中的一些微量金属离子和一些能引起氢化催化剂中du的物质，从而为油脂的进一步精制提供良好的条件。
活性白土因比表面积大，吸附能力强，活性度低，不与油脂及其它化学物质发生化学作用，目前已成为最广泛的食用油脱色剂，脱色过程中白土的添加量是根据油脂的色泽及对成品油的要求标准来决定的，如小包装用油的内控标准就要比外售散油色泽要求标准高，脱色过程中白土使用量也稍微多一些。一般脱色使用量为油重的2%－5%。白土添加量多，脱色效果越好。但过多的白土添加也会使成品油的得率下降，因为白土在吸附色素的同时也会吸附一些油脂，增加了炼耗和成本，一般精炼车间废白土的含油率一般20%-25%。
目前，少数企业采用浸出法从活性废白土中将油分离出来，但分离后的油品由于白土的作用，色泽为乌黑，无法脱色出好的颜色。